Gängiges Zubehör für gewerbliche Grillszenen
1. Grillnetz aus Edelstahl
Grillnetzmaterial: Grillnetz aus Edelstahl 304.
Grillnetzaufbau: Maschenweben oder Rahmenschweißen.
Anwendungsszenarien des Grillnetzes: Grillen von Fleisch und Gemüse, hohles Design fördert das Abtropfen von Fett, Grillnetz reduziert den Kontakt mit offener Flamme.
Kommerzielle Vorteile von Grillnetzen: Das Grillnetz ist beständig gegen hohe Temperaturen und leicht zu reinigen und kann in mehreren Schichten gestapelt werden, um die Effizienz der Essensausgabe zu verbessern.
2. Fischclips
Funktion von Fischklammern: Fischklammern sind speziell für Fisch konzipiert. Die Klammerzähne sind mit einem Anti-Rutsch-Muster versehen, um ein Reißen der Fischhaut zu verhindern. Die Stärke der Fischklammern lässt sich anpassen und eignet sich für Fische unterschiedlicher Größe (wie Wolfsbarsch und Makrelenhecht). Fischklammern haben einen kommerziellen Wert. Sie verbessern die Effizienz beim Grillen von Fisch, reduzieren die Zersplitterung des Fischfleisches beim Wenden und eignen sich für den standardisierten Betrieb in Restaurants oder Grillständen.
3. Verdickter Grillrost-Netzschläger
Material: verdickte Edelstahlstangen (Durchmesser ≥ 4 mm), stärkere Tragfähigkeit und Verformungsschutz.
Maschenoberfläche: dichte Gitterstruktur (Abstand ≤ 5 mm), verhindert das Herunterfallen kleiner Zutaten, geeignet für gegrillte Garnelen, Edamame usw.
Rostform: mit langem Griffdesign, um Verbrennungen zu vermeiden und das Wenden der Zutaten zu erleichtern.
Anwendungsszenarien: Häufige gewerbliche Nutzung, kann lange Zeit mit Holzkohlefeuer in Kontakt sein und die Lebensdauer ist 30–50 % länger als bei gewöhnlichen Grills.
4. Gemüsegrillrost
Strukturelles Grillrost-Design: Das kleine Lochgitter (Öffnung ≤ 1 cm) oder die Rillenkonstruktion verhindern ein Verrutschen des Gemüses. Der Grillrost verfügt über ein abnehmbares Schichtdesign, um mehrere Gemüsesorten (wie grüne Paprika, Auberginen, Kartoffelchips) gleichzeitig zu grillen. Kommerzielle Vorteile des Grillrosts: Er verbessert die Effizienz beim Gemüsegrillen und reduziert Abfall. Geeignet für vegetarische Restaurants oder Grillplatten.
